Yeni mahsul Kastamonu/Taşköprü sarımsağı.
İçeriğindeki selenyum minareli sayesinde kokusu keskin tadı eşsiz bir lezzettedir.
Türkiye de ve Avrupada coğrafi işaret tesciline sahip tek sarımsaktır.
Kuru madde oranı yüksek olması nedeniyle uzun ömürlüdür